Connexion
CE QUE JE PROPOSE
Jeu 19 Nov - 21:07 par Admin
POUR LE RÈGLEMENT DU FORUM , JE SUIS DANS L'IMPOSSIBILITÉ DE VOUS OFFRIR UN RÈGLEMENT A SUIVRE TANS QUE C'EST VOTRE FORUM , ALORS LE RESPECT DE L'AUTRE EST LE PRINCIPE , ET JE SUIS SUR QU'ENTRE COLLÈGUES LA CONVIVIALITÉ EST DE MISE .
Commentaires: 0
Derniers sujets
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 4 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 4 Invités Aucun
Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 78 le Ven 2 Fév - 4:32
visiteurs
أسعار الدجاج تستقر في 14 درهما للكيلوغرام
Page 1 sur 1
أسعار الدجاج تستقر في 14 درهما للكيلوغرام
وسجل سعر الدجاج "الرومي"، وما يعرف بـ "الكروازي"، 14 درهما للكيلوغرام، في حين ارتفع سعر الدجاج البلدي" إلى 50 درهما للكيلوغرام الواحد، و"الفروج الكروازي" بـ 20 درهما.
ويرجع التجار والمهنيون استقرار أسعار الدواجن (الدجاج الرومي والبلدي والكروازي والديك الرومي) إلى وفرة العرض، مقابل استقرار الطلب.
وسجل إقبال الأسر المغربية على استهلاك الدجاج ارتفاعا متواصلا، منذ ثمانينيات القرن الماضي، على خلفية أن أسعار "لحم المساكين"، مقارنة مع أسعار اللحوم الحمراء، التي يتجاوز ثمن الكيلوغرام الواحد منها 70 درهما.
ويؤكد المهنيون المنضوون تحت لواء "الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن" (فيزا)، أن قطاع الدواجن دخل، منذ السنة الماضية، مرحلة التأهيل، قبل التاريخ، الذي كان محددا في أفق 2013، في حين يظل الجانب التقليدي للقطاع، أو ما يعرف بـ "الرياشات"، في المقابل، ضعيفا في بنياته الإنتاجية، ولا يوفر كل الشروط الضرورية لسلامة وصحة المستهلك.
ويعاني القطاع، رغم حيويته وأهميته، العديد من الإكراهات، التي تحد من تطوره وتوسعه، على المستوى المحلي أو الوطني، ومن ذلك، على الخصوص، غياب البنية الأساسية لبعض أنواع ضيعات الإنتاج، وضعف التأطير الصحي فيها، وضعف التنظيم في الإنتاج والتسويق، زيادة على هيمنة المضاربين.
وحسب الجمعية الوطنية للمجازر الصناعية للدواجن، لا تتجاوز حصة المذابح العصرية في السوق المغربية نسبة 4 في المائة، أي ما يعادل 15 ألف طن من اللحوم البيضاء، بينما تظل نسبة 96 في المائة من اللحوم البيضاء المستهلكة على الصعيد الوطني متأتية من محلات الذبح التقليدية.
وتمثل جهة الدارالبيضاء بورصة تتحكم في توازنات السوق الوطنية للدواجن، إذ بلغ حجم الاستثمارات فيها أكثر من 6 ملايير درهم، في حين حققت رقم معاملات فاق 12 مليار درهم.
كما تشكل أكبر سوق لاستهلاك الدواجن، بكل أنواعها، ومشتقاتها. وتتمركز فيها أكبر وأهم شركات إنتاج الأعلاف. ويوجد في الجهة، التي تعتبر القلب النابض بالنسبة إلى قطاع الدواجن في المغرب، العديد من المستثمرين في الصناعات التحويلية لمنتوجات الدواجن، والعديد من عيادات الأطباء البياطرة، المؤطرين لضيعات الإنتاج
15.4 كيلوغراما للفرد سنويا
شهد معدل الاستهلاك السنوي الفردي من لحوم الدواجن ارتفاعا ملحوظا، بين سنة 1970 و2008، إذ انتقل الاستهلاك من 3.2 كيلوغرامات للفرد في السنة، إلى 15.4 كيلوغراما للفرد في السنة.
لكن رغم هذا التطور، فإن المعدل المسجل يظل ضعيفا، مقارنة مع العديد من الدول، وحسب الجمعية المهنية للدواجن، يأتي المغرب بعيدا وراء فرنسا (26.2 كيلوغراما للفرد سنويا)، وإسبانيا (27)، وبريطانيا (28.7)، والبرازيل (30)، وماليزيا (33.3)، والسعودية (33.6)، والإمارات العربية المتحدة (41.2)، والولايات المتحدة الأميركية (50).
وانتقل استهلاك الدواجن ليحتل المرتبة الثانية، بالنسبة إلى ما تستهلكه الأسر المغربية من اللحوم، والمرتبة الخامسة في النفقات الغذائية، بعد الحبوب، والمواد المستخلصة منها، والحليب، والبيض، والذهنيات.
أحمد بداح
Sujets similaires
» أسعار اللحوم الحمراء تستقر في 70 درهما للكيلوغرام
» علف «فاسد» من فرنسا يقتل آلاف الدجاج في نواحي مراكش
» أسعار اللحوم الحمراء تبلغ 70 درهما للكيلوغرام الواحد
» لحم الغنم يهبط إلى 50 درهما والبقر يراوح 65 للكيلوغرام
» البطاطس تقود أسعار الخضر إلى الارتفاع ببلوغ 5 دراهم / أمطار الخير وراء انخفاض أسعار الخضر والفواكه
» علف «فاسد» من فرنسا يقتل آلاف الدجاج في نواحي مراكش
» أسعار اللحوم الحمراء تبلغ 70 درهما للكيلوغرام الواحد
» لحم الغنم يهبط إلى 50 درهما والبقر يراوح 65 للكيلوغرام
» البطاطس تقود أسعار الخضر إلى الارتفاع ببلوغ 5 دراهم / أمطار الخير وراء انخفاض أسعار الخضر والفواكه
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
Jeu 23 Mai - 12:37 par Admin
» الأزمة تضرب قطاع الإسمنت والمبيعات تتراجع بأزيد من 16 %
Mer 22 Mai - 21:54 par Admin
» Habitat: Une circulaire pour alléger les procédures
Mer 22 Mai - 21:25 par Admin
» Le comportement des consommateurs bientôt passé au crible
Mar 21 Mai - 17:45 par Admin
» Réforme de la compensation au Maroc : qui profitera des aides directes ?
Mar 21 Mai - 17:42 par Admin